Thực phẩm dinh dưỡng có lợi cho dân văn phòng

THỰC PHẨM DINH DƯỠNG CÓ LỢI CHO DÂN VĂN PHÒNG

Một chế độ dinh dưỡng tốt giúp cân bằng hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa những vấn đề về sức khỏe. Tuy nhiên, nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người là khác nhau. Trong bài viết này, Office Saigon chia sẻ đến các bạn những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể, hạn chế tối đa nguy cơ mắc bệnh, đem lại nguồn sức khỏe tốt, tăng năng suất làm việc. 

1. Thực phẩm giàu Vitamin A

Vitamin A có tên khoa học là Retinol, là một chất thiết yếu trong cơ thể con người. Đây là một loại vitamin tan trong mỡ (dầu), vì vậy muốn tiêu hóa và hấp thu vitamin A cần phải có sự tham gia của khoáng chất và lipit.

Vitamin A có nhiều trong cà rốt, bí đỏ, đu đủ, gan, cật, táo đỏ, bắp cải… giúp giảm thiểu tổn thương sắc tố thị giác, điều hòa cảm thụ ánh sáng võng mạc và bảo vệ thị lực cho mắt. Thường xuyên uống trà cũng giúp giảm thiểu ảnh hưởng của bức xạ máy tính đối với mắt.

2. Thực phẩm giàu Vitamin C

Vitamin C có tên khoa học là acid ascorbic, thường ở dạng tinh thể bột không mùi, màu trắng, dễ hòa tan trong nước. Đồng thời, chúng cũng dễ bị phân hủy bởi nhiệt độ, ánh sáng, oxy, dung dịch kiềm, đồng và sắt.

Vitamin C có nhiều trong cam, quýt, cà chua, gan động vật, súp lơ, rau chân vịt,…. Bổ sung vitamin C giúp tăng sức đề kháng, tạo cân bằng cho cơ thể. Ngoài ra, vitamin C còn hết sức cần thiết cho việc làm lành vết thương, mạnh khỏe nướu răng, tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa và điều trị bệnh cảm cúm thông thường.

3. Thực phẩm giàu Vitamin D

Vitamin D là một nhóm các secosteroid tan được trong chất béo, có chức năng làm tăng cường khả năng hấp thu canxi và phosphat ở đường ruột. Cơ thể cũng có thể tổng hợp vitamin D ở da khi da được tiếp xúc đủ với ánh nắng mặt trời (vì thế nó còn được mệnh danh là "vitamin ánh nắng").

Vitamin D có nhiều trong cá biển, mộc nhĩ, nấm hương, gan gà, lòng đỏ trứng, pho mai, tôm, cua. 

4. Thực phẩm giàu Canxi

Canxi là chất rất cần thiết đối với sức khỏe con người, là thành phần cơ bản trong cấu tạo xương. Thiếu canxi có thể dẫn đến nhiều bệnh nghiêm trọng như tim, cao huyết áp, sỏi thận, các bệnh về xương khớp,…

Những thực phẩm như sữa, cá, xương đuôi lợn, đậu nành, đậu đen…là những thực phẩm bổ sung nhiều canxi.

5. Thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa

Khi công việc bắt buộc phải làm nhiều giờ liên tục hoặc phải thức đêm, các bạn nên ăn những loại thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa như cháo, bún, phở, soup, kết hợp với những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất.

Không nên ăn những loại thực phẩm, đồ uống gây đầy bụng như đồ ăn nhanh, các loại đậu đỗ, hoa quả sấy khô, nước uống có ga. Bạn cũng không nên ăn quá no sẽ khiến cho dạ dày phải làm việc nhiều hơn, gây ảnh hưởng cho bộ máy tiêu hóa và dễ buồn ngủ khi tiếp tục công việc.